Cardápio de domingo: Mousse fácil!

Estava prestes a começar a fazer o almoço, por volta das 13h, que teve como cardápio: macarrão ao sugo e churrasco de apartamento (no grill), apesar de eu morar em casa (tudo para não sujar e facilitar a limpeza). Meu celular tocou. Era meu pai.

- Oi filho. O que está fazendo?
- Ah, pai. Tô começando a fazer meu almoço. Por que?
- Estou com vontade de comer mousse de maracujá. Você não quer fazer?
- Ah, pai. Eu até tenho algumas coisas, mas preciso ainda de outros ingredientes.
- Vou ver com seu irmão e a gente já te liga.

Toca o telefone, outra vez:
- Estamos indo para aí, disse meu irmão.

Bateu o desespero. O caderno de receitas de minha mãe foi na bagagem para Rio Preto. Recorri ao Google e joguei para buscar: "mousse fácil maracujá". Me veio uma opção do site TudoGostoso, no link (clique ao lado ou confira abaixo). Testei e gostei bastante. Sem contar nas visitas (Além de meu pai e irmão, veio um casal de amigos. Ah, e depois veio minha irmã. E todos comeram muito bem).

Ingredientes
* 2 caixas de gelatina de maracujá
* 2 xícaras de água quente
* 1/2 xícara de suco de maracujá
* 2 xícaras de leite de vaca
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite sem soro
* Tabela de conversão de medidas

Modo de Preparo
1. Prepare a gelatina com a água quente
2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar.

E como resultado:
Quase dois litros de mousse, serve seis generosas porções